买中粒的 皮薄一些 好切口，大粒的感觉皮厚不少。
1. 洗净，用刀切个口子 煮15-20分钟，捞出。
2.调糖汁，半碗水，加一勺油 两勺白糖或者冰糖 搅匀。
3.炒栗子，把煮好的栗子放入锅中，把2中的糖汁也倒入锅中，大火烧开翻炒几下，水熬干栗子沾满焦糖就可以出锅了。


发自「今日水木 on iPhone 15」
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