豆腐需要过油？
豆腐干需要过油？
千张需要过油？
臭豆腐需要过油？
另外就算油豆腐，每百克含脂肪也就17g，不到五花肉的一半，你论斤吃的？
【 在 glycine75 (瓦缶雷鸣) 的大作中提到: 】
: 我说的是针对“没肉也能做一大桌菜”的情况，别说什么熏鱼和糖醋里脊，就说各种过油的豆腐或豆制品
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 家里烧的一桌子菜不是家常菜？难道是农村大席？
: : 就算过油，如熏鱼、糖醋里脊，最后吃到嘴里的油也并不太多，中餐普通餐饮里炸物也相对少得多
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