并不是
真的“适合” 高度酒的地方很少
酿造酒还是世界的大多数，而正常的酿造酒不会超过二十度，蒸馏酒是中高度，这是本质区别
蒸馏酒从元朝传入中国，在较大范围内取代了我们的粮食酿造酒，前面已经给了原因，不是纯口味的选择
而在物质产品极大丰富的年代，回归健康、愉悦和成本的考虑，也是普通酿造酒会受众更广
欧洲都产葡萄酒，英德纬度太高葡萄很难种，就这样德国还是培育出了雷司令，髪国也有高度酒，白兰地就是蒸馏酒，英国索性走琴酒和威士忌，也是物产限制的问题——所以我说高纬度地区更接受高度酒，是供需两头的事情
中国的粮食酿造酒是历史传统，也必然会恢复，哪怕没有 的加持——当然总体而言大家不喝酒改喝茶，也是大趋势没啥不好的
【 在 mjamesbonda (mjamesbonda) 的大作中提到: 】
: 按度数来看这个问题的视角其实本身就值得商榷
: 并不是每种酒都有高度低度，比如高度葡萄酒，低度葡萄酒，然后法国人喜欢低度，中国人喜欢高度
: 而是英法喜欢葡萄酒，德国喜欢啤酒，中国喜欢白酒
: 每种酒都有它自己的度数
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