主要是中国种葡萄的少,种粮食的多啊,所以还是以粮食酿酒为主。又因为小麦大米是主粮,不能拿来大量酿酒,所以就只能是高粱了。大麦这种东西因为气候和地理原因,并不适合在中国广泛种植,所以最终造成了中国的酒是以白酒为主。
【 在 drifter777 的大作中提到: 】
: 刚查了一下这个是里面的葡萄美酒,应该是葡萄酒。葡萄酒是汉朝的时候传到国内的,但是因为种植的原因酿造的原因以及最关键的口感等原因。导致葡萄酒,并没有被广泛的接受。本质上是还是与饮食文化相配合的酒文化,导致葡萄酒并不流行。。。
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