他说的是通常勾芡用的那种水淀粉。那个价格应该比普通面粉贵点。
那种就是比普通的面粉更透明一点。做水煎包的有时会用那个芡粉水撒锅里，让包子带点点硬皮那种感觉。
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 玉米淀粉一块左右一斤
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