酒类都有同样的问题
红酒不更是这样吗。同一个酒庄，不同年份。差异都是明显的。
至于普通人喝不出来差异，这个没法科学的描述啥叫普通人。几十年的酒蒙子和刚喝了几个月人都是普通人。
但是对于专业品酒的人来说，那差异就太显著了。
无论是白酒还是红酒，每年都有各类盲评比赛。
多个评委对什么是好酒的定义，是很趋同的。
酱香酒评比里，茅台飞天是不允许参赛的。因为“没意义”
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 以53度白酒为例，好酒和普通酒都是53%乙醇，45%水。剩下2%根据不同类型，主要是乙酸乙酯，或者己酸乙酯。
: 所以最后的差异可能不到成分的0.5%，这部分差异也决定了价格差异。
: 或者说成分差异可以忽略不计，真正的差异是情绪价值。
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