紫光园肯定预制菜啊。不过我觉得问题不大，紫光园价格便宜，也没标榜现炒。
预制菜其实没啥问题，即便老饭店，很多菜也是预制好或者半成品，顾客点了之后再加热。像是红烧肉这种菜，不可能从顾客点才开始做。
未来趋势也是，菜品集中采购加工，工业化生产降低成本。至于冷冻肉冷冻菜，其实也问题不大，超市里速冻海鲜多了去了
顾客知情权其实是最主要的。活海鲜的价格和死海鲜差价巨大。用预制菜就要有标识出来。你用冷冻羊腿，但告诉我是活羊现宰，这是妥妥的欺诈啊。
【 在 Fgps 的大作中提到: 】
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: 【 以下文字转载自 NewExpress 讨论区 】
: 发信人: Fgps (good luck ! my father), 信区: NewExpress
: 标 题: 特么的，紫光园就是西贝的翻版
: 发信站: 水木社区 (Sun Sep 28 17:54:34 2025), 站内
#发自zSMTH@RMX3300
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