最好吃很难选，就个人而言，吃鱼首先是新鲜，在保证新鲜的前提下。其实很多杂鱼就挺好吃小时候常吃的四五月份的面条鱼（越小越好），鼓眼（青岛这么叫）虽然大的卖的贵，但是仍然是感觉小的更好吃，肉质更细腻。鲅鱼在籽没有硬化前肉质也算顶级跟产完籽的完全不是一个东西，如果说油炸，毛扣也是相当美味。
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 三文鱼感觉不好吃。我倒是觉得特便宜那种青鱼，油煎一下特好吃。
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