红、黄彩椒的维生素C含量极高,每100克约含120-190毫克,远超多数水果和蔬菜。
新鲜辣椒(尤其是红辣椒)的维生素C含量可达144毫克/100克,但品种差异较大。辣椒素还能促进代谢,但过量可能刺激肠胃。
羽衣甘蓝(约93毫克/100克)
芥菜(约51毫克/100克)
西红柿(约14毫克/100克)
别吃胸饰炒蛋了,吃辣椒炒蛋吧
【 在 zeus2615 (zeuslord·呆猫) 的大作中提到: 】
: 维生素丰富的食材多了,其次辣椒没有不可替代的“味道”
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 医生是保守的
: : 因为必须讲不出错的话
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