【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 炖菜不能算他们的特色吧
: 法餐代表的西餐擅长炖，所以我也一直说法餐是欧洲的鲁菜
: 印第安料理我没接触过，但似乎没听说他们炖东西，玉米、土豆、烤羊驼听着更像一些
: ...................
有种叫cazuela的陶锅（卡祖拉？），据说是智利代表菜
土豆南瓜玉米加肉或者海鲜炖
比法师炖菜要简化方便

受西班牙餐饮影响很深（西班牙人也很长寿！）
我感觉就是广东人很能接受的那种
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