你咋就这么自信呢？冻了一年两年还“营养及安全都高于”？哪来的自信
你的常识来源是哪里？你凭什么笃定你的所谓“常识”就是标准就是正确呢？
最近西贝爆雷，类似你这样的言论到处泛滥，有个北京三甲医院外科主任医师实名科普：
在实验室中，要想冷冻“锁鲜”，也就是保持蛋白质活性、生物信息需要-80°C速冻并恒温保存，期间不能“取进取出”，如此这样恒温冷冻，保存的期限是半年。大于一年，生物信息生物活性就会明显下降，大量丧失。过了两年，就是正经的“僵尸”了。注意，这还是在-80°C的实验室条件下，一般地方包括绝大多数冷库根本达不到。温度越高，效果越差，“保鲜”时间越短。
最后，医生认为：还是要吃新鲜的食物，这是对健康最有利的
你的“常识”比这位医生更正确？

【 在 mcbroom 的大作中提到: 】
: 也许你常识有问题。
: 冷冻有机蔬菜，其营养及安全都高于采摘了好几天的还反季节的伪新鲜蔬菜，
: 当然，如果你家有个园子，自己有机种植，现采现吃，谁都比不了。
: ...................
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修改:windinwillow FROM 112.97.61.*
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