海鲜、禽类、红肉

除非住在农村或海边，
城市里的人吃到的话几乎都是经过冷链运输的

连锁餐饮就是为城市的人群准备的

【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 冻肉鲜肉，冻鱼鲜鱼，冻虾鲜虾，做出来的口感完全不同，这要是不知道的话，只能说明你做饭少
: 最简单的，你买一斤虾，半斤水煮，半斤冻起来一周再水煮，都是同样的做法，味道肯定不一样
: 冻肉冻久了，肉的营养会流失，肉质会变柴
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