一个馒头,他5毛钱1个委托别人做,做完了给终端客户卖21元。刨除其中的物流、储存、运营和管理成本,其余的部分都是利润。这利润可能是5毛钱的几十倍。
贾老板可能认为,这是他的本事,他打造了品牌,能卖出高价。
但是,对消费者而言,品牌就是高价,品质却未必高。所谓的品牌不是立足于内在品质,而是立足于营销手段。那吃这套的消费者是不是活该了?一个馒头,内含的情绪价值有15元?
在面食省的透明市场里,冷冻馒头和现做的馒头,机制的馒头和手揣的馒头,价格都是不一样的。所谓的古法其实小店里很多啊,手揣的、戗面的、烫面的,还有用老面肥的,终端价最多一个两元钱。他这个古法有啥特殊的?冷冻半年应当更贵?
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 西贝店里有个产品叫做“古法戗面馒头”,一个馒头卖21元钱,“先说我的立场,从市场经济的角度,我认为你卖多贵都没问题,只要有人买,一个愿打一个愿挨。但是如果你做的太过分了,大家看不上你,骂你也是正常的。
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修改:MidNiter FROM 125.33.200.*
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