其实并不专业，是没有人做踏踏实实的工作
比如海鲈鱼要进入餐厅要怎样处理
西兰花应该怎样处理
做过菜的都知道鱼肉和西兰花变色都非常快
极易滋生细菌
现杀现摘有非常现实的卫生风险
叠加购物中心设施的现实困难
食品工业有一套对应流程
但公众对食品工业的飞速发展的认识还很模糊
有不现实的期待
发达国家特别注意这点
比如中央工厂，会鼓励公众参观和小孩子教育
尽力让全流程透明化等等
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这个和医学一样
专业性太强
而且随着科学的发展可能认知也会变化
例如全民加碘
食品药品管理为啥要一个局
就是这个意思 ...
--
FROM 223.104.252.*