【 在 foxknox 的大作中提到: 】
: 赞！~着看着很不错啊！~
: 说一下配方呗！~
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1、用中火将线椒煸到表皮发糊，然后剁碎装盘；
2、将蒜末、姜末放辣椒上面，再放盐、生抽、蚝油、花椒面（我放的是剁碎的新鲜花椒）；
3、将菜油加热，用小火炒大葱段、姜片、洋葱片、八角、香叶，炒出香味，然后将净菜油分两三次泼到辣椒上，搅拌均匀。

如果喜欢，还可以加一点白糖、醋或是其他调料，我自己认为不加更好吃。
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