不是日料。是食材品种(我了解比较多的是水果)的改良。
比如目前中国市场的上很受欢迎的甘美系列,就来自日本。爱媛橙,不知火、耙耙柑(春见)这些年也是在我国的橙子界也有一席之地。阳光玫瑰葡萄,虽然现在被我们把价格打下来了,但也不失为一个很好的品种。
更不用提那些老早就引进,要不是名字没改,都要忘了是日本研发的红富士苹果,秋月梨,久保桃了
【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 感觉日料的品种不算多啊,就是质量感觉比较高
: 【 在 maruko 的大作中提到: 】
: : 说这个稍微有点见识的就知道欧美的改良基本都是为了产量,通过高产,易控制,易管理实现高额利润。所以和美食是不大沾边的。
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--来自微微水木3.5.17
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