我在家是用完就用细纱布过滤一下 然后冷冻起来，目前是炖过五六次了，每次加水加料包加生抽老抽

不过我的汤已经乱了，猪牛羊肉都炖锅了~

【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 老卤保存成本太高，一方面需要容器，另一方面每天都要加热，如果是夏天，可能全天都不能让卤汤凉下来
: 饭店可以这么干，个人就算了
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