大概就是330-350F 15+10min。我也每次乱给一个15min左右，结束后根据颜色和硬度，铲两下再追加时间。出锅后放在旁边备用（我都是头一天晚上做上 第二天早饭用）。 做的时候，肉末炒熟，倒进去茄子，倒上鱼香酱汁（1醋2酱油 3勺糖，鸡汤 +淀粉），糊化，出锅，5min搞定
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【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 茄子这个喷油空气炸锅多长时间？出锅后还加工吗
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