不是吃不起是古代禁止吃牛肉，水浒传吃牛肉是为了展现他们造反精神，历朝历代对偷牛杀牛吃牛都有严格惩罚。。。。。最高死刑。。。。另外在一些土地国有分配制度时期，牛是可以分配土地的，不可能吃。。。。。
当然牛老了干不动了，不排除有人偷偷把它吃了
你看牛郎织女的故事里，老牛死了牛郎就把肉埋了，留下了皮。。。。从故事的角度说，这是因为他和牛感情深厚，但是从人的社会性来说，其实他是功利的处理了牛。。。当你把牛郎从故事里抽离出来，就可以看到古代老百姓在牛死了后的处理方法，有用的皮留下。。。。那么肉有没有用呢？显然也是有用的，所以，你懂的
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 土豆应该也是外面传进来的，牛以前北方一般不吃，都是劳动力，即使吃，也主要是回民吃。

【 在 randm 的大作中提到:...
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