【 在 digital 的大作中提到: 】
: 这是什么部位，32肯定不能是金钱腱这种地方。
:

我的牛肉知识仅限于区别金钱腱，牛腩，黄瓜条，其他部位都叫净肉，分不清具体部位。
想买金钱腱和黄瓜条的同学得早点去，靠近中午或者下午去的话，这些稀罕部位就都没货了。
不过我家肉食动物对筋不是很感兴趣，净肉已经满足他的要求了。
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