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主题:南方腊肉和蒙古牛肉干是一个原理吗?
5楼
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MKV
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2026-05-04 21:22:59
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广东腊肉直接风干
【 在 letitbe321 (letitbe321) 的大作中提到: 】
: 腊肉不熏一遍,直接生肉风干吗?
: 【 在 natsel 的大作中提到: 】
: : 应该不一样,腊肉带肥肉,而且是生肉。
: : 牛肉干是熟肉,没肥肉。
--
FROM 223.122.229.*
10楼
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MKV
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2026-05-05 13:05:25
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如果北方人吃可能会觉得是甜口
加很多生抽老抽以及米酒
【 在 letitbe321 (letitbe321) 的大作中提到: 】
: 得加很多盐吧
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 广东腊肉直接风干
: --
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FROM 223.122.228.*
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