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- 主题:蒜苔回锅肉才是回锅肉最好吃的做法
- 【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 配菜 蒜苔 洋葱 小米辣
我觉得蒜苔其实很奇怪，炒的话，外界的味儿不容易入，蒜苔自己的味儿也不容易出来，结果就是蒜苔是蒜苔，其它的是其它的。
把蒜苔做成泡菜算是一种吃法。
另外一种方法是，把蒜苔焯水，然后撕成丝，拌上调味料当凉菜吃。
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FROM 111.194.202.* - 【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
: 时间久一点就好。或者，第二顿热来吃，那个时候是最入味的
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对，小时候就有印象，第一顿不好吃，第二顿还挺好吃。现在很少有机会吃现菜了。
所以再不起眼的蔬菜，油盐酱醋糖，葱姜蒜香辣，一顿炒，只要火候到了，美食谈不上，但起码是下饭的。
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FROM 111.194.202.*