- 主题:在各种调料酱料加持下，做饭越来越容易了。
但前提你要知道那些调料，酱料是健康卫生的。
如果不能确定，我就不会放在我的食物里。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 比如那种专门炒菜用的酱油，或者蚝油几乎就是万金油
: 还有专门凉拌用酱油，花椒油，解决一切凉菜
: 做面，有各种牛肉酱以及其他酱，额外加肉和菜就行。
: ...................
--
FROM 111.196.135.*
中式明火，说穿了，就是追求美拉德反应产生的香味。
美拉德反应对健康是有害的。
我家的燃气现在只用于洗澡，我家已经没有炒锅了。
炒，煎，炸，烤类的食物一概不在家里做。
这才是健康生活，并且还有一个优点，厨房里没油烟，好打扫。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 那是美式生活，中式生活还是需要用明火一下
--
FROM 111.196.135.*
你现在估计健康状态还行，恭喜，呵呵。
等年纪再大些，估计想法会改变些。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 就买大牌子，不要太便宜的，每次就放一丢丢
: :
--
FROM 111.196.135.*
我从小吃炒菜长大的，现在食物以煮，蒸，微波炉加热为主，没觉得有任何不好吃的。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 干净是干净，但是胃口不敢苟同
--
FROM 111.196.135.*