- 主题:牛肉干自由了
奔五了
【 在 jiezhy 的大作中提到: 】
: 分特——楼主有40+了吧，哈哈 ...
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FROM 219.142.144.*
4两
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FROM 223.104.40.*
哈同龄人，分特是2000左右的网络用语。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 奔五了
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FROM 114.86.86.*
介个好
过年老妈在北京待了3个月
晾衣架就没闲着过
不是牛肉干就是苹果干
还挺麻烦，几蒸几晒的
走的时候给我留了满满几大盒
半年的零食够吃了。。。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 买的里脊，30一斤，一口气买了二十斤，老板只给优惠了二十，分特。先把肌肉筋膜都剔除，切成条状或者小块，再加调料腌制半个小时，烤箱200℃预烤半个小时后空气炸锅200℃烤半个小时左右就成了。空气炸锅自带风干功能，想不到15块钱收的二手空气炸锅排上了用场
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FROM 183.241.165.*
楼主能否分享下具体流程，我也尝试下，最爱吃牛肉了
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FROM 39.157.117.*
手艺太好了
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 成品，原味的，五香和青花椒味、香辣味正在制作中
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FROM 42.202.115.*
里脊买的真便宜
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 买的里脊，30一斤，一口气买了二十斤，老板只给优惠了二十，分特。先把肌肉筋膜都剔除，切成条状或者小块，再加调料腌制半个小时，烤箱200℃预烤半个小时后空气炸锅200℃烤半个小时左右就成了。空气炸锅自带风干功能，想不到15块钱收的二手空气炸锅排上了用场
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FROM 123.122.167.*
卖相真好
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就是网上搜的烤牛肉干邪修法，挺简单的，切完了适量盐生抽孜然五香粉或者花椒面辣椒面腌，然后烤箱半个小时左右烤干，烤半干后进上下通风的空气炸锅160℃烤一个小时左右
【 在 valxiao 的大作中提到: 】
: 楼主能否分享下具体流程，我也尝试下，最爱吃牛肉了 ...
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FROM 219.142.144.*
卖相真好，好馋人啊
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 买的里脊，30一斤，一口气买了二十斤，老板只给优惠了二十，分特。先把肌肉筋膜都剔除，切成条状或者小块，再加调料腌制半个小时，烤箱200℃预烤半个小时后空气炸锅200℃烤半个小时左右就成了。空气炸锅自带风干功能，想不到15块钱收的二手空气炸锅排上了用场
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