【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 花椒水+粗盐，腌制一个月就可以吃了，刚刚好，配牛奶燕麦，一顿两个，很好吃
: 比煮的煎的都好吃有滋味呢。
一定要腌透了，否则容易残留亚硝酸盐，这玩意儿有致癌风险。
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【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 蔬菜容易有，鸭蛋鸡蛋好像不容易有
前者的确是，后者我就不了解了。我腌制食物都是宁可腌过了，也不敢腌不足。
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