- 主题:有主题食物的节日真少
清明：清明粿
七夕：巧果
重阳：重阳糕
双十一：大闸蟹
【 在 coolsailor ((无)) 的大作中提到: 】
: 国内
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: 1. 春节 => 饺子，年糕
: 饺子勉强了点，南方人不吃
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日本新年也吃年糕
【 在 FlytoSkyBoy (I Want to Fly!) 的大作中提到: 】
: 南方也没多少地方特意吃年糕的，我知道浙江很多
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: 【 在 ppgodbbs 的大作中提到: 】
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客家甜粄也可以算年糕吧
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 江浙都挺多的
: 上海这边崇明过年就要打崇明糕
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FROM 117.143.101.*
不是一种东西了
类似韩国年糕也叫年糕
和宁波的也不是一个东西了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 肯定也算年糕啊
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: 不过那边用的是粘米粉，籼米打的
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FROM 117.143.101.*
日韩都比较像
但出品以后不是一个品种了
还喜欢往里面加芝士
口味也有细腻的分别
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 哈，我理解朝鲜族的打糕反而是和宁波年糕比较像的
: 所谓打糕就是米蒸熟后捶打(或者水磨)出来的，宁波年糕也是同一种套路，只不过米不一定一样，东北那边用糯米比较多
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被清明吞并了吧
还有上巳节
【 在 walker0000 (没有昵称) 的大作中提到: 】
: 补充一个：寒食节，小时候还过的，那天不能生火，吃前一天做的叫寒食的食物，类似北京这边的糊塌子
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打年糕应该是一脉相承的
甚至日韩可能更接近古法（类似日本茶道）
不同地方水土养成不同流派了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯嗯 日本年糕挺有意思的，他们把年糕称作“饼”
: 而且细分了很多种
: 富泽商店可以买到很多种米粉
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那太早了
仙人洞都1.2w年了
水稻最早还真可能就是在中国而不是东南亚
但年糕就另说了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 嗯 最早可能都是云南、粤西那块，还有东南亚那边传过来的
: 毕竟那块地方最适合长水稻
: 米种多了就会想办法做成各种食物储存起来
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快要死掉的bbs
就别分南北了
湖南碳化稻谷1.4-1.8万年，比仙人洞更早
这些稻谷保留野生稻向栽培稻过渡的原始性状，如野、籼、粳综合特征，是目前已知最早的人工栽培稻证据。
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 单说水稻，现在一般认为是有2个起源
: 一个是中国南方，一个是印度北方
: 不过这个是地理意义上的
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FROM 117.143.101.*
埋土下应该一样
不是暴露的
另外东南亚也有山
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 东南亚气候太过高温潮湿
: 很难保存下来足够有信服力的证据
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: 泰国的考古证据就有这个问题
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