主要是节日比较少

其实各个节气都有代表性食物的


【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 国内
: 1. 春节 =>  饺子，年糕
: 饺子勉强了点，南方人不吃
: ...................
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FROM 36.24.251.*

肯定也算年糕啊

不过那边用的是粘米粉，籼米打的
口感是偏爽滑的
就是凉糕、萝卜糕这种感觉
感觉和宁波年糕差别还不小
当然也有可能我吃得少

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 客家甜粄也可以算年糕吧
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FROM 36.155.79.*

嗯嗯 日本年糕挺有意思的，他们把年糕称作“饼”
而且细分了很多种
富泽商店可以买到很多种米粉
上新粉、白玉粉，糯米粉，还有什么道明寺粉什么的
我相信每一种，南方应该都能找到类似的对应

韩国好像是叫tteok，种类也是很多
国内能吃到的只是很小一部分

稻米文化细研究起来很有意思

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 日韩都比较像
: 但出品以后不是一个品种了
: 还喜欢往里面加芝士  
: ...................
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FROM 39.144.46.*

单说水稻，现在一般认为是有2个起源
一个是中国南方，一个是印度北方
不过这个是地理意义上的
一万年前，国家、民族的概念还完全没有呢

稻米文化现在在南边保留的更好
日韩很多也是那边学来的
周礼里提到的合蒸曰饵，饼之曰糍
饵块、糍粑这种，现在华南都还常见

但在北方的论坛
反而对“年糕”觉得有些陌生了

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 那太早了
: 仙人洞都1.2w年了
: 水稻最早还真可能就是在中国而不是东南亚  
: ...................
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FROM 223.166.251.*

dna鉴定困难


【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 埋土下应该一样
: 不是暴露的
: 另外东南亚也有山  
: ...................
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