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- 主题:偷菜
- 到婶娘菜地拔了三个萝卜，削皮、切片、盐水泡几小时。
泡过盐水变软的萝卜片，凉白开洗一洗，放入玻璃瓶，切几个辣椒，半瓶白醋兑凉白开（全用醋太酸）。
泡出来的酸辣萝卜，吃过一片就停不下来。
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FROM 120.230.249.* - 有放白糖。
还考虑过，该用醋，还是乳酸菌？
乳酸菌吃糖，越久越酸，醋不会分解糖。
【 在 NIH 的大作中提到: 】
: 不放糖，没甜味？一般得酸甜才好吃吧？
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FROM 120.230.249.* - 邪修呀，可乐有碳酸，有糖。
【 在 W760 的大作中提到: 】
: 放可乐就行
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FROM 120.230.249.* - 天然酸汤是不是乳酸菌？
【 在 gzfq 的大作中提到: 】
: 就是，要放一点糖，不用醋，用天然酸汤泡来更好，酸甜爽口。
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: #发自zSMTH-v-@烂手机
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FROM 120.230.249.* - 泡菜都是乳酸菌发酵，只是乳酸菌会生成亚硝酸盐，我买过试纸，验出乳酸菌泡菜在三
天到一周后有亚硝酸盐。所以泡第二天就紧着吃，一周吃不完就倒掉。
【 在 gzfq 的大作中提到: 】
: 就是四川泡菜那种酸，没有醋味道。
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FROM 120.230.249.* - 很久前，婶说过，想吃就去摘，不知是不是客气话。
婶不停种菜，大部分用来养鸡鸭。
【 在 syw21st 的大作中提到: 】
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: 没打过招呼就拔了？
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FROM 120.230.249.* - 偷了菜，欠了人情，到年节记得给个红包主人。
【 在 lsx 的大作中提到: 】
: 这偷来的萝卜更是新鲜有味儿又有趣
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FROM 120.230.253.*