东北辣椒抹子,这个不放油,健康。
【 在 luchu 的大作中提到: 】
: 你别说,小时候真的吃过亲戚做的西红柿酱,里面有斜切段的大葱,很好吃。读研究生时吃过同学从湖南老家带过来的辣椒酱,里面有蒜,而且是比较新鲜的生蒜末,还参和着生姜的味道,很好吃。
: 我问的不是大葱能不能做进酱里,是问生吃的时候配着哪种酱好。就像东北的大丰收,一盘子生冷食材,配着东北特有的那种蘸酱,我不知道叫什么名字,很好吃。山东的酱跟东北的不一样吧,不知道是哪一种。别说甜面酱,感觉有点过于普通了吧。
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