面包机说明书有写，
如果定时预约几个小时以后再做，一方面要把酵母放在干面粉上不能放水里，
另外提醒，盐放在远离酵母的另外角落，否则会影响发酵

【 在 natsel 的大作中提到: 】
:盐具有很强的渗透压作用。如果盐直接接触酵母，或者面团中盐浓度过高，会夺取酵母细胞内的水分，导致酵母活性降低甚至死亡（这就

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