辣椒可以炒万物，一定是你的方法不对头。
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你自己做的不好吃而已
人家专门做这个的辣椒炒肉店，就有炒鸡肉之类的，人家做的就很好
你要说自己做不好，以后不再尝试，这没问题
但是别说什么祖辈把不好吃的都尝试过了

【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 都不好吃，不再尝试这些了，估计祖辈都把不好吃的都尝试过了，以后就吃经典菜
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放得东西不一样啊，辣椒炒肉不放料酒，姜，就压不住牛肉那个味儿
【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: 小炒黄牛肉是经典湖南菜
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辣子鸡丁，小炒黄牛肉，都是再常见不过的菜了
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