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- 主题:迁西板栗确实好吃 买好几次了
- 买中粒的 皮薄一些 好切口，大粒的感觉皮厚不少。
1. 洗净，用刀切个口子 煮15-20分钟，捞出。
2.调糖汁，半碗水，加一勺油 两勺白糖或者冰糖 搅匀。
3.炒栗子，把煮好的栗子放入锅中，把2中的糖汁也倒入锅中，大火烧开翻炒几下，水熬干栗子沾满焦糖就可以出锅了。
发自「今日水木 on iPhone 15」
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FROM 183.241.160.* - 我个人吃不出来迁西板栗和怀柔油栗的区别，个人观点主要还是品种，从迁安滦县拿的栗子，我也吃不出来区别，不过太甜太干，这两年不怎么吃了
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 买中粒的 皮薄一些 好切口，大粒的感觉皮厚不少。
: 1. 洗净，用刀切个口子 煮15-20分钟，捞出。
: 2.调糖汁，半碗水，加一勺油 两勺白糖或者冰糖 搅匀。
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