可以颠的锅，一般多重。
看美食博主，一把把锅颠得六的很
可是我的锅，我真得觉得重。
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FROM 123.116.127.*

他们都没抬起来。。。。最好的锅是铝锅，
轻，颠起来不累，
厚，加热均匀不容易糊

【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 可以颠的锅，一般多重。
: 看美食博主，一把把锅颠得六的很
: 可是我的锅，我真得觉得重。
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 39.152.24.40
FROM 39.152.24.40

厨子主要靠对火候的把握。
不颠，来回搅拌也一样。

【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 我觉得颠锅就是为了不糊锅，均匀吧。
: 我觉得颠锅的动作有魔力，是不是我天生是厨子。
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FROM 39.152.24.40

饭店炉子火大，搅拌感觉会来不及
家里没啥差别

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 厨子主要靠对火候的把握。
: 不颠，来回搅拌也一样。
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FROM 106.38.58.*

要么是颠锅姿势不对，要么是力量实在太小

【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 可以颠的锅，一般多重。
: 看美食博主，一把把锅颠得六的很
: 可是我的锅，我真得觉得重。
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FROM 61.141.65.*