- 主题:在螃蟹和猪脚之间你选哪种
猪脚有那么好吃吗？四川人？
自家不怎么做，偶尔吃到也是潮汕的那种猪脚饭
不会特意想去吃
老家以前有人吃蹄髈(就是肘子)
现在吃的人也少了，太肥
螃蟹要看是什么样的螃蟹，品种太多了
【 在 smsk61猪脚83 的大作中提到: 】
: 我选择吃猪脚。
: 因为在我眼里，猪脚要比螃蟹有魅力多了。
: 猪脚首选，其次扣肉。
: ...................
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原来如此
猪脚粉？
可你们那海边的青蟹也好吃
【 在 smsk6183 的大作中提到: 】
: 八桂人。
: 每个人口味不一样，理解。
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海蟹好吃
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 东南亚的肉蟹也不错
: 喜欢出哦肉的话
: 就是贵些
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嗯 当地的是不是会好吃些？
我知道有不少人喜欢那种胶质的口感，类似鱼头
自己就不是太喜欢，还是更喜欢直接吃肉，哈哈
【 在 smsk6183 的大作中提到: 】
: 猪脚粉、猪脚饭、专门的主打猪脚（菜）等都是。
: 是，很多人都喜欢吃。
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肉蟹煲啊
其实螃蟹和猪脚可以一起炖的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 咖喱十三香和胡椒香辣都很不错
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嗯 江浙这一带能吃到的肉蟹煲
应该是加鸡爪的，异曲同工
当然，我个人并不太喜欢那种胶质的口感
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 炖的放猪脚往往是为了增加粘稠感
: 肉蟹其实不需要
: 砸开钳子一大口
: ...................
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