- 主题:慕名去了一个米其林面馆，非常一般
来自于你自己没有统一的权威的市场标准
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 问题是，米其林的权威来自何处？对于中餐而言，他们好像还没有建立起令人信服的发言权
: 【 在 holdheart 的大作中提到: 】
: : 类似isoxxx认证？
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行业标准不可能十全十美
也是个话语权的问题
中国习惯于满足软性标准，不习惯硬性标准，所以服务业都得和老外看齐
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 腿和嘴就是标准。米其林扯中餐翻车太多了。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 来自于你自己没有统一的权威的市场标准
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本来也没代表谁
但有本事把黑珍珠做好
才是抵抗米其林话语权的最好方法
否则你说没资格也没用啊
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 米其林没资格对中餐说什么话语权。它的标准也远不是行业标准。
: 向老外看齐是一帮土人镀洋的思维而已，你不代表大家。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 行业标准不可能十全十美
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在低级在肤浅
唯一的话你也没办法
中国人自己搞标准，别弄的广州选美那样就谢天谢地了
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 我没想争我的什么资格，也没想抵抗什么，是陈述米其林在中餐界的低级和肤浅而已。
: 你想说你有什么有用的资格吗？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 本来也没代表谁
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