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主题:油炸胡萝卜
14楼
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windyjj
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2025-10-23 09:42:49
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有创意,还以为想做胡萝卜丸子呢。
鸡蛋有点多?另外,雪平锅主要成分是铝,不是说不要用实物直接接触的么,油炸温度
又高,还是稍微注意一下
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 胡萝卜丝一盘,面粉一大勺,盐,鸡蛋。
: 电磁炉开始烧油时,会炸出油花,开炸后可能温度下降,全程只冒泡。
: 120 度,炸出嫩滑的面块,不可能不熟吧?
: ...................
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FROM 111.199.108.*
16楼
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windyjj
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2025-10-24 10:31:33
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哈哈,雪平锅竟然有不锈钢的,我out了
自己做的饭最健康!
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 不锈钢的雪平锅,导热比铝慢,中心温度比周边高,中心容易粘锅。
: 胡萝卜吃完了,香菜也没有。净鸡蛋面糊加点盐。
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FROM 111.199.108.*
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