- 主题:最爱海鲜粥。。。
自己也能做，买点鲍鱼还有贝柱
【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 作为一个河北佬为啥爱吃潮汕菜呢尤其爱吃海鲜粥，怕嘌呤，不敢多吃。但是真的很好喝。暑假去无锡，晚上溜达到红场广场？一个旧船厂改的步行街，随便进了个潮汕大排档，点了份海鲜粥，结果特别好喝，怪不得晚上九点了还座满。。。想起来都流口水
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鲍鱼能吃的部分切丝，贝柱提前泡好，在粥煮到一半的时候放进去搅匀就行
怕嘌呤就没办法了，其实只是吃海鲜粥的话还好，因为鲍鱼不会放很多
【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 没做过不会做。主要怕学会了吃的多嘌呤高
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电饭锅就行，砂锅更好
【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 还得买个砂锅？
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我一般都是用东北长粒香大米
【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 好像不是普通的大米吧。
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小鲍鱼就行，没必要用大的
【 在 visco 的大作中提到: 】
: 用干鲍鱼做海鲜粥，就不怕嘌呤了吧？就是太贵了
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虾头炒虾油，配在粥里非常好吃
而虾肉本身放粥里没多大意思
【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: 下厨房有个 id 快乐下厨人 照做完美
: 而且真是虾身都是宝 虾头也不浪费啊 老广也说我做的正宗 说比店里的好喝
: 不过海鲜粥自由了 经常想喝就喝 感觉就对海鲜粥祛魅了。
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