- 主题:沈阳的餐饮是既便宜又合口味的
东北菜也就是量大便宜，性价比高，实际上口味一般
东北干豆腐很不错，尖椒干豆腐在东北叫国菜
【 在 hxd3d0001 的大作中提到: 】
: 国庆住在沈阳东沈河地区，吃了五天
: 1.小区楼下的辽菜，溜肉段，蘑菇炒扇贝，泉水豆腐，铁板煎血肠 120元
: 2.小区楼下朝鲜族的烤肉，3份牛肉1份鱿鱼，1份拌花菜，一份冷面，160元
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听说过吉菜，没听说过辽菜，不过现在吉菜好像也不宣传了
现在提东北，最出名的是烧烤
【 在 gaofei 的大作中提到: 】
: 辽菜算鲁菜的一个分支，融合了地方民族特点
: 80年底第一次国家级厨师大赛，冠军就是辽菜，什么熊掌
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吉菜是2000年左右才创立的，可以认为是个文旅项目
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 辽为传统汉地
: 黑吉不是
: 八大菜系成型于清，吉林那时候人口不蕃，也没有形成菜系的基础
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我都忘了有啥菜了，只记得一个野山椒炒牛肉，我说这不是川菜吗，服务员说是吉菜新开发的做法，我也没细究
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 别扒拉扒拉一半是朝鲜族菜
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