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主题:今天菜式:酸仔姜和泡椒小炒牛肉。
楼主
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yanzhishan
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2025-10-06 12:45:20
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这个做法用料不知道是不是我自己开创的,味道确实哇塞好吃,哈哈。
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FROM 43.250.245.*
1楼
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pangpang28
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2025-10-06 13:19:22
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我能想象出这味道,肯定特别下饭。
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
:这个做法用料不知道是不是我自己开创的,味道确实哇塞好吃,哈哈。
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2楼
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yanzhishan
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2025-10-06 13:24:19
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行家啊,确实下饭,哈哈。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 我能想象出这味道,肯定特别下饭。
: :这个做法用料不知道是不是我自己开创的,味道确实哇塞好吃,哈哈。
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3楼
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pangpang28
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2025-10-06 13:28:42
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你说的酸仔姜就是泡仔姜对不?北方也吃这吗?
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
:行家啊,确实下饭,哈哈。
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4楼
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yanzhishan
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2025-10-06 13:33:25
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对,就是那种白白嫩嫩长长的带点红芽的嫩姜,拿来泡酸,这样好吃。两广特色吃法。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 你说的酸仔姜就是泡仔姜对不?北方也吃这吗?
: :行家啊,确实下饭,哈哈。
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5楼
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pangpang28
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2025-10-06 13:44:30
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我老家也这样吃。泡椒、泡姜经常搭一起炒菜,特别好吃。也用新鲜的嫩姜炒菜,比如仔姜鸭、仔姜田鸡。
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
:对,就是那种白白嫩嫩长长的带点红芽的嫩姜,拿来泡酸,这样好吃。两广特色吃法。
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6楼
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yanzhishan
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2025-10-06 15:15:39
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贵中看来也是蓝方人。广东有道名菜,仔姜焖鸭。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 我老家也这样吃。泡椒、泡姜经常搭一起炒菜,特别好吃。也用新鲜的嫩姜炒菜,比如仔姜鸭、仔姜田鸡。
: :对,就是那种白白嫩嫩长长的带点红芽的嫩姜,拿来泡酸,这样好吃。两广特色吃法。
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7楼
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pangpang28
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2025-10-06 18:08:23
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嗯嗯,是的。
现在呆的地方,很少有卖嫩姜的。有时想吃,就去一家专卖老家菜的餐馆吃。
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
:贵中看来也是蓝方人。广东有道名菜,仔姜焖鸭。
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