肉质嫩,比买到的牛里肌都嫩。
口味介于鸡肉与大肉之间。
确是黄牛肉吗?
后记:1个月后,又去吃了一次。
这次主要不爽是:有的肉条,踢里郎当的一串,让人没胃口。
老板承认加了嫩牛粉,把纤维都软化了。自说是真牛肉。
-话说软化纤维那是化学反应。
即便真牛肉,原有的蛋白质也被化解了不少。
下次不吃了,找替代种类
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