- 主题:预制菜都是内部特供,外面买不到
不加防腐剂的才叫预制菜
【 在 hichess (hichess) 的大作中提到: 】
: 记住,预制菜一定是半熟的或加了防腐剂或真空包装的,其他都叫备菜
: 【 在 beerbomb 的大作中提到: 】
: : 我还想在网上买点预制菜,回家自己一加热就能吃。网上那些感觉都是小作坊出来的,很不放心。
: : 有一些说是KFC同款,但自己一做,并不是KFC那个味。
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食品添加剂可以加,不能加防腐剂。
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 盐就是防腐剂
: 传统食品添加剂还有食用碱、小苏打、白糖、草木灰等
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规范就是如此,我猜可能是为了跟其他包装食品做区分,加了防腐剂就属于普通包装食品了,而预制菜只是预包装,不是正式包装,而且,我觉得正常情况下普通消费者是买不到预制菜的,能买到的都是包装食品,不应该叫预制菜。
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 为什么不能加?
: 喜欢黄曲霉乜?
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