- 主题:西贝就是西贝莜面村啊
那就看厨子手艺了，多数时候，厨子手艺+设备+食材新鲜度才是最终结果
三样都顶级，大概人均得500往上了
【 在 mcbroom 的大作中提到: 】
: 很多肉类，饭店真给你盲测你不一定吃的出来，
: 冷冻方式、解冻方式、烹饪方式都影响最终口感。
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我比较好奇的是，为什么一定要连锁
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯 无意替西贝说话
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: 但有一点，觉得现炒现卖应该比预制(或者预加工什么的)值钱
: 是一种成见。未必是对的。
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: 中餐里，现炒现卖属于上限很高，下限也很低
: 要么是独立餐馆，要么街坊小店
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: 对商场业态的连锁餐馆，要求快速稳定安全出餐的
: 未必是
: ..................
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知道是预制菜还吃吗
这套餐普通小店就能做也就20不到，西贝卖59，自己在家做肯能不到10块钱
【 在 kissenger 的大作中提到: 】
: 我家孩子是挺喜欢吃的啊。
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西贝的问题不在于是预制菜，而是贵
59的套餐，现做的话就还好，如果是预制菜，就不值
【 在 kissenger 的大作中提到: 】
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: 我就不信你从来不吃预制菜。
: 给孩子网上买吃的吗？给孩子买零食吗？哪些可都是预制的。
: 我更不信你自己能做出来。
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至少是冰鲜的
【 在 gaofemax 的大作中提到: 】
: 你家给孩子吃肉吃鸡翅，都是当天现杀现做吗
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: #发自zSMTH@V2405A
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冰鲜的问题不大
【 在 akua 的大作中提到: 】
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: 早上第一只鸡翅可能是新鲜的
: 但晚上最后一只鸡翅，如果没有经过冷冻
: 放了快一天，口感就不一定能保证了
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: 有一次，在台北机场候机很饿，悄悄地用热水冲了一桶泡面，不巧还是被人看到，立即跑出来有4、50人围观看我吃，羡慕眼光不时向我投来。接着，我拿出了一颗茶叶蛋
: ..................
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其他店大概只有一半价格，你要是觉得划算那就划算呗
【 在 smthhz 的大作中提到: 】
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: 总有不得不在外面吃的时候，同价格其他家儿童餐没有能打的，安全服务都没问题，我和孩子俩人吃一次一共七八十，很贵?
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: 发自xsmth (iOS版)
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冰鲜的肯定比冷冻的新鲜
【 在 gb005 的大作中提到: 】
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: 鸡翅怎么可能有新鲜的，
: 哦，菜市场现杀的有可能
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有儿童套餐的店很多啊
【 在 smthhz 的大作中提到: 】
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: 没找到过，哪个店
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: 发自xsmth (iOS版)
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你去看他海报的变化就知道了
【 在 ionlight 的大作中提到: 】
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: 他家咋就主打儿童餐了啊？
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