- 主题:西贝就是西贝莜面村啊
重点是，大家不知情的时候，很多人认可西贝比萨莉亚贵。现在大家知情了就不认可。
你的意思是大家不知情是合理的？
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 没有说一定要连锁，实际上餐饮行业很难垄断
: 但连锁业态有存在的价值，特别是城市
: 因为在它一般人可承受价格内
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那个沙漏意味着大家接受它预制？那为什么它曝光以后口碑崩盘？
不知情导致的接受就意味着新公开的东西被人唾弃。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 难道大家之前认为西贝比萨莉亚贵
: 是因为西贝是现炒现卖，萨莉亚不是吗？
: 那个上菜时间计量的沙漏已经说明了一切
: ...................
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你会自己给自己套上笼头，放弃自己的合理要求，是吧？
你自己这么做没事，别这么要求别人。
快手菜快炒只需几分钟，原料是早上买的新鲜肉和菜。有些肉类需要提前半晚或几个小时高压锅先炖熟，但这不意味着要接受工厂预制品。这些都跟沙漏不矛盾。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 那您觉得沙漏意味着什么？
: 所有都现制的店如何保证时间呢？
: 作为顾客我不会自己骗自己
: ...................
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我举个西贝的例子，他们现在承诺儿童餐里好多东西现做。以前做不到现在突然就能做到了？讽刺吗？
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 现实来讲，商场里的高客流量下的门店，做不到
: 开店的人也不都是只知道赚钱的傻瓜
: 或者您可以举一个做的好的品牌的例子
: ...................
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核心是，大众都有常识，知道哪些东西值多少钱，所以它见光死，贾老板嘴硬玩定义概念的手段也没用，他们也没法操控舆论给大家洗脑。
至于预制菜的法律边界，之前的中央厨房就豁免肯定不合理。如何确定合理边界，适用于哪些食材，具体有哪些要求，可能具体内容繁琐但是并不难厘清。这东西的定义不能被资本把持。
【 在 mcbroom 的大作中提到: 】
: 核心是prepared还是precooked，
: 西贝觉得是自己几乎都是现场加热做熟就觉得自己不是预制菜。
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但是，这个事情里，大众的常识没有错。大众认为那东西吃不死人，但是不好吃，也不应该那么贵。有错吗》
【 在 mcbroom 的大作中提到: 】
: 大众的常识很多都是错误的，所以教育大众、违背大众预期的企业死的惨兮兮，
: 这个就是国情。连水木这个所谓高知论坛都这样，在抖音上肯定是一面倒。
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错在哪？冷冻24个月保质期的西蓝花更好吃且更有营养，所以必须卖更贵？
【 在 mcbroom 的大作中提到: 】
: 当出现24个月保质期西兰花时，你看看大众那个炸雷，还常识没错？
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预制菜本来就不好，贾老板的非预制菜的预制菜更是随心所欲。
并不是没了预制菜中小学生都没法活了。没见过大学食堂炒大锅菜的吗？没见过工作餐做盒饭的吗？这些都没法监管好，唯独只有预制菜能监管好？
你为了立场脑补必然而已。西贝老板的说法就是见光死，他想教育消费者结果被消费者给教育了。你这样的人还在极力替他洗。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 只是可能餐饮业的"现做"和你您理解的不一样
: 西贝老板说的预制菜跟很多人的理解不一样而已
: 买东西不就是这样吗
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现在问可就不一定了。以前或许是出于不知情的喜欢。再说这两者价钱差多少。
你说不是道德问题。然而随着事情见光，这事可是越来越像道德问题了。最初只是说东西名不副实。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 大学食堂和工作餐，定位不一样
: 你问问自家孩子，喜欢去西贝，还是大学食堂就明白了
: 即便你认为大学食堂现炒更安全健康
: ...................
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你为了给西贝洗地，脑补臆断的成分太多了。你怎么解释实情见光以后众人的惊愕？其中有好多常客。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 我的看法是
: 吃一次不知情有可能的，这类人如果不接受，
: 以后可能就不去了
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