- 主题:海底捞的东西也是预制了很久吧
那种方式适合快餐，你来酒楼卖那么贵，拿快餐的手段对付客人就不地道了
【 在 Nakupenda 的大作中提到: 】
: 效率太低，最高效的目前的中央厨房加冷链运输模式，就是麦当劳肯德基那种工业化模式。
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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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厨师更贵吧，会炒菜的那种
【 在 verber 的大作中提到: 】
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: 中央厨房可能更贵
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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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不知道你说的民间厨神是啥，一般来讲一个技术行业从业人数多了，高技术人才也就多一些，金字塔分布。
我们去餐厅吃饭，有个普通水准的厨师掌勺，一般就不会踩雷。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 大城市不要指望民间厨神
: 真厨神都会很快找到自己的价码
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: 发自xsmth (iOS版)
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