商场用明火条件及其苛刻
要燃气管直接进厨房
理论上除了商场顶楼，地上楼层的一些端角大铺、地下楼层直接面对下沉广场
其余位置的餐饮都不可能接明火

商场地上楼层商铺后面一般是疏散走道，不让进燃气
  
【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
:  商场不让用明火不知道咋传出来的，去过的一个西贝，隔壁就是牛角烤肉  
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:  【 在 unikorn (努力一定会有报应) 的大作中提到: 】
:  :   商场里的烤肉店用的是烤箱？  
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早年有乱来的
现在商场基本都要合规
消防是年检的，不是只有竣工验收  
  
【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
:  具体情况不知道，不过这么有名的商场，应该合规吧，开了至少5年了
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:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
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口味可以改
营养？
最营养的是东西配好，日一声打成糊糊

  
  
【 在 prowl (可可恶＠漫步京城) 的大作中提到: 】
:  安全卫士 不代表口味和营养
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:  【 在 Nakupenda 的大作中提到: 】
:  : 为什么要躲？预制菜只要符合安全生产流程，是安全卫生的。甚至比很多现做现炒的苍蝇馆子卫生安全的多。  
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