- 主题:自己做饭花不了太多时间
可以很简单，就按照西贝的工艺来来
比如，冻蔬菜+冻虾仁，放在锅里最小火力20分钟，加点调料
【 在 Windsor 的大作中提到: 】
: 做炖菜和蒸菜可以节约时间，特别用电器来做。
: 做炒菜时间就比较麻烦，特别是一些需要复杂处理的肉类——工艺就需要3-次，快不了。
: 所以时间少的，每周批量采购，批量清洗，然后装盒保存一周的食材。每次用沙拉 + 蒸菜，这样可以很简单，而且相对健康。
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再贡献一个
整袋沙拉菜倒在盘子里，1分钟
牛排煎一下，5分钟
提前煮点米饭，1分钟，或者土豆微波炉加热， 6分钟
总操作时间10分钟，成本100
【 在 Windsor 的大作中提到: 】
: 是的。这段时间看蒸菜就是这个模式，可以把烹饪做得比较简单，而且健康。
: 大冰箱 + 电蒸锅（可以同时蒸饭 + 汤菜 + 蒸菜），两三个人的正好。
: 这个也算一种断舍离，节约时间。
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中餐太麻烦，做个宫保鸡丁，切配就得半天，成品效果还差
所以想吃就找个靠谱的饭店吧
【 在 Windsor 的大作中提到: 】
: 赞。
: 你这个是西餐了。还是更习惯中餐，可以不用炒菜。
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看了一圈，思路打开！
【 在 Windsor 的大作中提到: 】
: 断舍离到不做这些麻烦的炒菜，统一做汤菜和炖菜。有专门的蒸菜菜谱，湖北，湖南，江苏都有蒸菜子才洗。
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