- 主题:自己做饭花不了太多时间
做炖菜和蒸菜可以节约时间，特别用电器来做。
做炒菜时间就比较麻烦，特别是一些需要复杂处理的肉类——工艺就需要3-次，快不了。
所以时间少的，每周批量采购，批量清洗，然后装盒保存一周的食材。每次用沙拉 + 蒸菜，这样可以很简单，而且相对健康。
【 在 mbug007 的大作中提到: 】
: 一菜一汤为例，
: 炖菜或者炖汤，食材简单处理几分钟，放进电炖锅，不超过10分钟，然后就是等，还有预约功能很方便。
: 炒个绿叶菜，拍个黄瓜，烧椒皮蛋，都是五分钟之内
: ...................
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是的。这段时间看蒸菜就是这个模式，可以把烹饪做得比较简单，而且健康。
大冰箱 + 电蒸锅（可以同时蒸饭 + 汤菜 + 蒸菜），两三个人的正好。
这个也算一种断舍离，节约时间。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 可以很简单，就按照西贝的工艺来来
: 比如，冻蔬菜+冻虾仁，放在锅里最小火力20分钟，加点调料
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赞。
你这个是西餐了。还是更习惯中餐，可以不用炒菜。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 再贡献一个
: 整袋沙拉菜倒在盘子里，1分钟
: 牛排煎一下，5分钟
: ...................
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断舍离到不做这些麻烦的炒菜，统一做汤菜和炖菜。有专门的蒸菜菜谱，湖北，湖南，江苏都有蒸菜子菜系。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 中餐太麻烦，做个宫保鸡丁，切配就得半天，成品效果还差
: 所以想吃就找个靠谱的饭店吧
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