- 主题:用预制菜最怕那种整包塑料袋直接加热
餐饮店为了控制汁水浓度和口感，确实这样最简单，反正热好了倒出来盘子了事，在家里会倒出来加热，避免直接加热塑料，所以用预制菜的话，还不如买那种优质的预制菜在家弄了。
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所以西贝那么怕大家知道他家用预制菜哈哈
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
: 不然你们以为呢？
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这个真的要看商家良心还有就是监管了，比如用好的原料的预制菜卖的贵没问题，但如果查出来货不对板就要使劲罚，说白了就是不能再继续这种劣币驱逐良币的营商环境了
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 你给我解释解释啥叫优质预制菜？？？
: 优质预制菜用不用元宝油，用不用僵尸肉，用不用冷冻1年多的蔬菜？？
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塑料制品其实也有耐高温无毒的，只是国内这监管环境，劣币们会管好用料么？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 似乎老外这么干的也不少
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网上说西贝厨房的微波炉比厨师都多。。。
【 在 henryXP 的大作中提到: 】
: 标准流程是在水里煮，吉野家就是这样，开水的温度恒定。但微波炉温度会很高，加速有害物质溢出，无良商家都会用微波炉加热
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那也可以用温度相对可靠的方式加热，好的塑料包装耐受100度还是有可能的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 商场厨房可能就不允许用明火
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知道西贝找营销策划的效果了，就是要的你这句哈哈，人真的太容易被洗脑了
【 在 houzhi 的大作中提到: 】
: 中餐第一 总是有优势的
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这国家很多事情在欧美都是会被监管整的很惨的，比如股市那些造假账和违规减持，普通人都想不通能这么明目张胆的包庇，所以说这套体制有啥优越性，那是对权贵资本家的优越性，还不如真正的欧美资本主义社会呢
【 在 fckmessi 的大作中提到: 】
: 权力和资本都是一伙的，资本捞钱，然后给权力上供。现在就是这种模式，资本相当于权力的白手套
: 你看PDD那么多虚假宣传广告，完全没人管，放在欧美早就罚破产了
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美国预制菜便宜量大，预制菜加热卖的快餐根本卖不上价，也就国内这种营销忽悠不要脸的风气太盛，整天忙着搞智商税，西贝的老板甚至自己都被洗的敢大喊百分百无预制菜哈哈
【 在 Nakupenda 的大作中提到: 】
: 美国早就这样了，超市里全是预制菜，买回家加加热就是一顿，生鲜几乎买不到。
: 中国早晚发展到这一步。
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西贝还是资本家那套利润最大化，这次了解之后，大家才知道其过往多次重大花费，大都是在请包装营销上，这些钱只能从家长那收智商税来解决了
【 在 SpringZ 的大作中提到: 】
: 我感觉西贝那些预制菜了里我最接受不了的其实还不是那个保质期两年的西兰花。好歹是个真的西兰花，往好处想也许真的是他家种植基地养的有机西兰花速冻的呢。但那个没有鸡的熬制十三分钟的鸡汤和放在塑料袋里预制的牛肉粒炒饭我是真的接受不了。
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: - 来自 水木说
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