西贝表示，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：

1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。

2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。

3、儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。

4、儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼，现炸现烤。

5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。

6、猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。

7、酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤。

8、手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮。

9、燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。
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信任塌方了，上次明确当众回应不用预制菜后边翻车，这次再怎么承诺都很难啦
【 在 ROBX 的大作中提到: 】
: 西贝表示，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：
: 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。
: 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。
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市场上绝大部分大豆油都是转基因大豆油，但油脂经过精炼后不含啥基因片段的。
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 那以前那些吃了西贝大量转基因大豆油的人咋办，白吃了？
: 而且，就算以后换回转基因大豆油，人也是吃不出来的
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FROM 219.141.202.*

因为非转的贵
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 那为什么西贝的整改措施里有这么一条
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
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哎，我还是自己家里做饭吃吧

毕竟我都是用的自己榨的花生油，或者买的胡姬花的花生油

干啥出去花那么多钱，吃点什么转基因的大豆油啊。。。。
【 在 glycine75 的大作中提到: 】
: 毕竟大部分人谈转基因就变色。进口大豆就是转基因的，榨油只是取油脂部分，含基因的是豆粕用作饲料原料。国产的非转基因大豆榨油的也有，因为成本原因导致价格竞争力不足，产量少。
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