买回家的新鲜的水果蔬菜能不能放在冷冻室里冻起来啊？那它会起什么化学变化吗？
这算不算是一个懒人的储藏食物的方法？
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FROM 27.19.177.*

多数水果都不建议冻，水果里的水在冰冻后会膨胀，刺破细胞壁
【 在 VincentisNo1 的大作中提到: 】
: 买回家的新鲜的水果蔬菜能不能放在冷冻室里冻起来啊？那它会起什么化学变化吗？  
: 这算不算是一个懒人的储藏食物的方法？  
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: 把你的烦恼装进一个有洞的口袋～  
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发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 117.129.9.*

营养物质都差不多就行了呀。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 好像解冻过的蔬果会很软。
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FROM 183.95.249.*